- Home »
- Community »
- rmdelvoie
rmdelvoie
Voorpagina
rmdelvoie
Over rmdelvoie
Wij waren begonnen in London, Ontario en na 5 jaar verhuisd naar Calgary, Alberta.
Na circa 5 jaar zijn we voor Richard zijn werk naar Halifax gegaan waar we ca. 3 jaar gewoond hebben.
Voor Richards werk zijn we daarna naar Vancouver verhuisd, daar hebben we 6 jaar samen gewoond.
Richard kon een baan krijgen in Nederland en heeft die aangenomen. Ik ben nog 3 jaar in Vancouver gebleven, ik wilde eerst even afwachten of Richard het wel leuk vond om weer terug in Nederland te wonen. Gedurende die jaren heb ik om de 6 weken voor 6 weken naar Nederland gependeld, hetgeen mogelijk was omdat ik voor Air Canada werkte en goedkoop kon vliegen.
Na 3 jaar was ik daar zo moe van dat ik overplaatsing naar London, Engeland heb aangevraagd en gekregen.
7 jaar heb ik daar gewoond en gewerkt en toen kon ik met vervroegd pensioen gaan en in Nederland komen wonen.
Heerlijk was dat, eindelijk weer bij elkaar.
Wij hebben van ons nomaden leven genoten maar vinden het nu toch wel lekker om een vast stekkie te hebben.
Het is een prachtig plekje in Eijsden, Nederlands Limburg aan de Maas.
Toch kunnen we het reizen niet helemaal laten en bezoeken regelmatig onze vrienden in Canada en Engeland.
Ook gaan we heel graag naar Zuid Afrika, dat land heeft ons hart gestolen.
Buiten de Belgische keuken houden wij ook veel van de Franse, Canadese, Engelse en Zuid Afrikaanse keuken, de rest is eigenlijk ook niet te versmaden.
Dit is in het kort zo mijn verhaal. Als jullie bij mij op de pagina komen kijken, hebben jullie dan een beetje een idee van wie ik ben.
Eijsden gezien vanuit Ternaaien
Gastenboek
Voor het meenemen van mijn recept: Tomatenchutney Groetjes Deon Lees verder »
Hoi Margrit, Ik zag dat je ook het recept van deze heerlijke pasta hebt meegenomen. Echt … Lees verder »
Hallo Margrit, Bedankt voor het meenemen van het recept van de pastasalade. Ik ben erg benieuwd … Lees verder »
Voor het meenemen van mijn recept: Harrisa Groetjes Deon Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Aardappelen uit les landes
Bijgerecht, Ingrediënten: 1 volle eetl ganzenvet 150 gr banaansjalotten (of lange Franse sjalotten), in halve ringen 150 gr goede rauwe ham (Bayonne), in blokjes van 2 cm 500 gr geschilde aardappelen, in blokjes 1 eetl fijngehakte knoflook 1 eetl fijngeknipte bladpeterselie
-
Roseval op zijn italiaans
Bijgerecht, Ingrediënten: 750 gr. Roseval aardappel plakken 1/2 cm dik (ongeschild en ongekookt) 400 gr broodkruim 5 eetl gehakte peterselie 2 teentjes knoflook geperst olijfolie zout en peper uit de molen 100 gr pecorino 125 gr mozzarella in blokjes gesneden
-
Rode bietjes houmous
Borrelhapjes, Ingrediënten: Voor de ingredienten zie het recept RODE BIETJES, KIKKERERWTEN EN FETA SALADE.
-
Rode bieten, kikkererwten en feta salade
Salades, Ingrediënten: 100 gr couscous 125 ml kokend water 250 gr gekookte rode bietjes, in blokjes 400 gr kikkererwten, uitgelekt en afgespoeld 200 gr feta kaas in blokjes 30 gr verse munt, grof gehakt sap van 1 lemoen 2 tl olijfolie 6 cm komkommer, grof geraspt
-
Geurige krabcakejes
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 450-560 gr. wit krabvlees 225 gr. nieuwe aardappels, gekookt en pureerd met wat zout 3 el. lenteuitjes, fijngesneden 3 el. platte peterselie, fijngehakt 2 el. lemoenblaadjes, fijngehakt 1 el. citroengras, binnenste gedeelte, fijn gehakt, of uit een potje of tube 1 tl. fijngehakte verse gember, of uit potje 1/2 tl. turmeric 1/2 tl.(of minder)chilli vlokjes 1 tl. gemalen koriander 1 tl. bakpoeder 1 el. rijstbloem of gewone bloem 1/2 tl. lichtbruine suiker 1/2 tl. gemalen zwarte peper 1 ei, lichtjes geklopt pindaolie of olijfolie om te bakken
